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首頁│生活資訊│新竹美食  
 
 
新竹美食
2009-02-18
作者：余小佑
 　　身為一個交大學生，我想沒有人不知道「清夜」在哪吧？遙想當年筆者還是小大一的時候，曾經跟朋友一起從清交小徑走到清大，就只是單純的為了到清夜買個晚餐或宵夜，想必大多數人都有過這樣的經驗吧！不過話說從前陣子開始，在交大可以搭園區巡迴巴士到清夜，大約20分鐘就有一班車，而且還是免費的喔，對於沒有機車又不想走路到清夜的朋友可說是一大福音呢！
 
 　　我想還是開始介紹這次的主題吧！主題就像標題所說的一樣是清夜裡的好吃的食物，一剛開始決定要寫這個主題的時候，筆者覺得十分困難，畢竟很多人都蠻常去清夜的，有些店都已經被人家推薦到爛掉了；不過經過幾番思考以後，還是決定要介紹清夜，畢竟走路走不到或公車到不了的地方，介紹出來也不一定對大家都有用，不過筆者認為把重點放在大家平常比較沒注意到的地方 ─ 「大三元商場」，筆者個人是蠻常去大三元裡面吃飯的，雖然覺得有許多好吃的東西，但是裡面的生意往往比不上外面的車水馬龍，所以才讓筆者決定介紹幾家個人覺得值得推薦的店給大家。
 
 
 　　好了！廢話不多說，開始主題吧！大三元位在一個隱密的地方，平常走過去根本就不容易注意到，有好幾個路口都可以通到那裡，最明顯的一個應該是維多利亞麵包店對面、美美餐屋左邊的那個巷口吧〈如附圖所示〉！
 
 　　進去之後，在左手邊可以看到依序可以看到『辣滷王』，接著是一家飾品店，然後分別是『豆乳雞』及『三顧茅廬』：
 
 (1) 首先先介紹一下新竹美食之『豆乳雞』，當然它的招牌就是“豆乳雞”，這豆乳雞乍看之下跟鹹酥雞沒什麼兩用，吃了以後才發現大大的不同，應該是有特殊醃製或處理過的，本身非常有味道〈雖然筆者覺得有點鹹〉，不需要再灑胡椒粉之類的佐料調味；另外除了它的豆乳雞之外，也推薦它的“杏鮑菇”，它的外表只有裹上薄薄的一層麵粉〈不像有些店家都會裹上厚厚的麵粉，都不知道到底是在吃杏鮑菇還是麵粉〉，而且又能在油炸的過程中保有杏鮑菇本身的味道，個人私心認為杏鮑菇比豆乳雞還好吃。
 
 (2) 再來介紹一下新竹美食之『三顧茅廬』的滷味好了，筆者認為它的湯汁非常好喝，還有它是走四川麻辣風，所以喜歡吃辣的朋友千萬不要錯過；另外根據同行的朋友說它的鴨血十分的順口，而且口感又很綿密，值得推薦。至於『辣滷王』也是賣滷味的，可以選的東西比三顧茅廬來的多樣化，不過它的湯汁帶有水果回甘味，至於這樣的味道好不好，那就見仁見智了。
 
 
 　　接下來往右邊走，再走一小段，在右手邊可以看到『三味取』，老闆是位很熱情又很有趣的人，在奇摩有他的部落格，有興趣的人可以去搜尋看看。首先先推薦一下「焗烤飯」系列，筆者覺得一般外面的焗烤飯吃到最後都會有點膩，不過這家吃起來就不會有這樣的感覺，因為他在焗烤飯中了許多蔬菜〈磨菇、玉米、青椒、甜椒〉，給人比較清爽的感覺，而且份量也夠多，一般人應該都可以吃得飽；另外除了焗烤飯之外，筆者對它的“貝果系列”也是相當喜歡的，三味取的貝果是用藍苺貝果，十分有嚼勁，喜歡貝果的朋友們有機會一定要來品嘗看看。它的價位跟外面一般賣焗烤或簡餐的店算是便宜了，通常只要花一百出頭就可以吃的很飽了。
 　　繼續往前走以後可以在左手邊看到一家『QQ圓』，老闆是一位很親切的阿伯，總共有四種口味，分別是紅豆、芋頭、水果、綜合四種，大小跟芋圓差不多，筆者覺得不管是味道還是份量都很足夠，也很有嚼勁；另外又可以分為冷、熱兩種，冷的是刨冰加上寒天，熱的則是甜湯加上白木耳，所以不管是天氣是冷是熱都很適合買來當點心。
 
 　　再往前一點點，會看到一家很有日本風的店面〈忘記名字了〉，賣的是關東煮、豬排飯還有一些麵類的，隔壁還有一家『韓味館』，看名字就知道是賣韓式口味的食物：
 
 (1) 新竹美食關東煮：筆者覺得這家店的關東煮還不算難吃的，湯頭蠻好喝的，不過相較之下比較推薦它的“烏龍麵”，50元一碗，然後是用關東煮的湯頭，再配上一些關東煮，個人覺得50元非常划算；另外也曾聽人推薦它的藍帶豬排飯，所以筆者最近特別抽空去吃，沒想到緣慳一面，它只有春天才有做，不過也陰錯陽差地試了它最新推出的“和風養生豬排”，它是用豬排跟海苔捲在一起灑上黑芝麻再拿下去炸，黑芝麻的香味搭上豬排跟海苔正相得益彰〈唯一可惜的是它的豬排有點乾〉，而且隨餐附贈味增湯、甜點跟甜湯。
 
 (2) 新竹美食韓味館：這『韓味館』在大三元裡面算是新開的吧！所以筆者目前只吃過它幾樣餐點，推薦它的烤肉捲，以35元來說，份量可說是想當足夠；另外它餐點裡附的泡菜，酸酸辣辣的，個人覺得口味相當不錯，吃膩一般口味餐點的人也許可以考慮換換口味。
 
 　　不過這上面都是筆者個人和朋友親自去吃後的觀點，但覺得好不好吃可說是見仁見智的，所以大家還是要親自去試試，才能找出自己喜歡吃的東西。
 
 　　最後筆者個人覺得交大的生活算是十分忙碌的，吃飯對於很多人來說可說是難得的悠閒時光〈至少對筆者個人而言是如此〉，吃好吃的東西對大多數人來說是一種享受，不僅能滿足口腹之慾，更可以轉換心情，所以能在忙裡偷閒的時候吃上一頓好吃的美食，想必能讓大家恢復活力，重新再出發。
 

 

 
 


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