(中央社消費情報20100208 16:49:05)忙碌平日，面對難得的周末或連假，有人睡到自然醒，當然也有人依舊以忙碌揭開一天的序幕；無論是何種的假日排程，下午茶的橋段可是假日不得忽視的安排，加上直到四月都是目前正夯的草莓季，下午茶當然少不了粉紅味兒。

　　台灣甜品業經營有十多年之久的－「烘焙雅集」，每年這個時候都會推出許多老顧客等待的－「草莓優質軟式乳酪蛋糕」；烘焙雅集以新鮮草苺，手工現做方式，限量推出；上層採用紐西蘭進口軟式乳酪、新鮮牛奶、新鮮雞蛋與海藻糖製成，加上新鮮草莓及草莓果膠，底層為綿密細緻的戚風蛋糕，微甜不膩、鬆軟爽口，讓許多消費者讚不絕口。(http://www.bakeryart.com.tw/)

　　此外，日式脆皮泡芙、紐約重乳酪蛋糕以及岩燒蛋糕，更獲得雜誌「2009宅配美食通」大力推薦；有40年麵包烘焙、製作經驗的烘焙雅集食品總經理王振昌表示，把「皮薄、酥脆、餡新鮮」的日式風格泡芙，讓台灣消費者享受與日本同步流行的泡芙新口味，為烘焙雅集在業界的使命感。

　　烘焙雅集秉持一貫認真、專業的態度，製作最好的糕點；從日式脆皮泡芙、雪藏起酥泡芙、乳酪蛋糕、起司條、經典生日蛋糕、長條彌月蛋糕、酒會餐點餐盒、鳳梨酥、伴手禮盒等；產品多樣，優選食材專業製作，相信是消費者不錯的選擇。

圖說：假日午後，讓壓力在草莓香裡融化吧！